STEP1、1奥利奥饼干去除中间奶油
STEP2、2将奥利奥饼干放进塑封袋用擀面杖敲碎
STEP3、3吉利丁片用冷水浸泡5分钟
STEP4、4平底锅加热倒入黄油至完全融化
STEP5、5奥利奥饼干碎倒入平底锅翻拌均匀
STEP6、6装入6寸慕斯蛋糕磨具中,用工具压实,放冰箱冷藏10分钟
STEP7、7锅中加水烧开,把巧克力放在盆中隔水融化,加入适量热水化开
STEP8、8把安慕希,纯牛奶,融化的巧克力浆倒入料理机打均匀
STEP9、9锅中加入纯牛奶烧热,倒入吉利丁片,白糖,搅拌至完全融化(这一步需要注意的是,不可将牛奶煮沸,这样会让吉利丁片失去凝固效果)
STEP10、10把牛奶一同倒入巧克力汁中,搅拌均匀,倒入模具,冰箱冷藏一夜。(这里需要注意的是放入冷藏而不是冷冻)
STEP11、11摆上饼干,小馒头装饰
STEP12、12超级简单易上手又好吃的甜品,咬一口冰冰凉凉,入口即化。