快手微波炉蒜蓉烤生蚝

小提醒

撬生蚝一定要带好手套、第一次撬的宝宝要非常小心噢!

配料

  • 大蒜 (5只)
  • 葱 (一根)
  • 蒜蓉酱 (超市买的)
  • 生蚝 (无限量哈哈)

做法步骤

STEP1、选择大一点的生蚝、肉质肥美

快手微波炉蒜蓉烤生蚝

STEP2、我买的是新鲜未开壳的

快手微波炉蒜蓉烤生蚝

STEP3、花了半个小时研究了怎么开壳、最后悟出诀窍:在蚝壳的侧面找到两壳连接处、使劲插入一个小孔、然后慢慢撬开即可。拨出来的生蚝要用水冲洗干净

快手微波炉蒜蓉烤生蚝

STEP4、捣蒜

快手微波炉蒜蓉烤生蚝

STEP5、捣蒜、切葱、些许辣椒,会吃辣的可以选小个的红色朝天椒、然后把蒜末和葱末辣椒用食用油拌在一起、均匀抹在生蚝表面

快手微波炉蒜蓉烤生蚝

STEP6、放入微波炉叮3-4分钟即可出炉!最后抹上一点买好的现成的蒜蓉酱、大功告成自己买的生蚝真的好鲜甜好肥美啊!撬生蚝虽然很累又费时、但也阻止不了我这种吃货哈!有时间的宝宝一定要试下、

快手微波炉蒜蓉烤生蚝

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