蒜蓉烤虾

小提醒

1,平时可一次处理多量,调味包入锡纸,再放入保鲜袋冷冻,随吃随烤,平日自己吃或者客人来时,快速凑出一道菜。 2,用了锡纸打底,空气锅特别容易清洁。 3,金银蒜粒即是一半生蒜粒,一半炸蒜粒。如果懒得做,或没有卖现成炸蒜粒的话,全部生蒜粒也可,但需蒜粒切好后用少许盐和油搅拌下再拌入虾子比较好,否则没有盐的包裹,蒜粒容易烤焦发苦。

配料

  • 金银蒜蓉 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 黄油 (适量)

做法步骤

STEP1、虾清洗干净,开背,沥干水分

蒜蓉烤虾

STEP2、将虾放在锡纸上,撒盐,黑胡椒,金银蒜粒腌制十分钟。淋上少许食用油,放上一块黄油。

蒜蓉烤虾

STEP3、空气炸锅180度预热5分钟,180-200度烤10分钟,中间随时抽出翻面。

蒜蓉烤虾

STEP4、烤的时间,根据虾子大小多少可以适当调整。虾子完全变色烤干香为宜。

蒜蓉烤虾

蒜蓉 烤虾

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