STEP1、胡萝卜洗净,去皮,切去头尾洋葱洗净,切成8小份。烤箱预热200摄氏度。
STEP2、小碗里将橄榄油、红酒醋、孜然粉、海盐和现磨黑胡椒粉混合均匀。再将调味料与胡萝卜和洋葱混合均匀,装入烤盘。
STEP3、将2放入烤箱中上层烤制30-35分钟左右,至洋葱和胡萝卜边缘微焦即可。
STEP4、出炉后撒上薄荷碎和柠檬皮,热食。
胡萝卜 萝卜 孜然 红酒 酒醋 胡萝