STEP1、准备材料

STEP2、隔水融化黄油

STEP3、芒果切丁备用（不太会切芒果切得实在太惨不忍睹了）芒果丁分两部分，一部分芒果丁和酸奶倒入料理机中打成芒果汁，另一部分留着备用。比较喜欢甜的可以另加40克的白砂糖一起

STEP4、慕斯底制作（用得奥利奥及消化饼干）用擀面杖或料理机打碎。倒入6寸模具中，加入融化后的黄油搅拌均匀后放入冰箱冷藏15分钟。

STEP5、冷水泡软吉利丁片。隔水加入牛奶倒入泡软的吉利丁片搅拌融化后倒入打好的芒果汁中搅拌均匀，然后倒入模具中，另一部分芒果块放进去。轻轻震几下震出小气泡，放入冰箱冷藏4小时即可。

STEP6、用热毛巾敷模具脱模或用吹风机吹一下脱模。简单装饰一下，充满心意的芒果慕斯蛋糕就做好啦