香蒜培根烤鱼排

小提醒

这样烤出来的鱼肉鲜美多汁,一点都不会干哦,而且鱼汁流到下面浸泡着的金针菇也特别好吃 鱼肉被金针菇和培根香蒜双面夹击,那种滋味,自己想想吧。。。

配料

  • 冷冻龙利鱼柳 (1块)
  • 培根 (2片)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 金针菇 (1把)
  • 西兰花 (1/2颗)
  • 黄油 (10克)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒碎 (适量)

做法步骤

STEP1、冷冻龙利鱼柳自然化冻,撒少许盐和黑胡椒腌制片刻

STEP2、蒜头切末、培根切细丝备用

STEP3、滚水中放盐和油,把西兰花川烫一下捞出备用

STEP4、金针菇洗净切除根部散放在烤盘底部,上面撒少许盐和黑胡椒碎

STEP5、把龙利鱼柳排在上面,再放入西兰花围一圈

STEP6、加入蒜末、培根丝和黄油,在上面淋一点点水,放入预热到240度的烤箱,烤15分钟左右

培根 烤鱼 鱼排

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