STEP1、羊肉姜片先冷水入锅焯水,水不要太多,和你想炖的汤汁的量差不多就行,同时加半听啤酒!蛤蛤蛤,这就是把牛肉炖酥的绝技羊肉片同样好用
STEP2、羊肉片变色之后,把肉沫沫捞出来,加入酱油冰糖八角胡萝卜,然后开始小火焖煮!
STEP3、过个半个小时左右,尝尝味道,应该是鲜咸的那种,还带有一点甜味,南方人嘛,做啥菜都要放点糖。然后在要出锅前十五分钟加入金针菇就可以了,否则金针菇就容易太烂了
STEP4、开始享受美味咯愿意撒香菜和葱的随意
胡萝卜 金针菇 萝卜 羊肉 肉片 金针 羊肉片 针菇 胡萝 胡萝卜羊肉