茄子焖肉
小提醒
配料
- 茄子 （3个）
- 五花肉 （20克）
- 姜 （3片）
- 蒜 （2瓣）
- 糖 （少许）
- 酱油 （1勺）
- 蚝油 （半勺）
- 盐 （少许）
- 水 （30克）
做法步骤
STEP1、茄子洗干净斜切片
STEP2、肉切片用配料腌制几分钟
STEP3、切好的茄子用清水泡几分钟后就把水倒掉后热锅冷油先把蒜去皮切片倒入锅里爆香后再放入茄子
STEP4、倒入半勺的酱油去锅里搅拌均匀
STEP5、然后盖上锅盖焖煮至茄子熟透
STEP6、倒入适量的水焖得茄子入味
STEP7、过后放入之前煮好的肉和茄子一起炒均匀
STEP8、盖上锅盖煮至大火收汁后再转入小火慢慢焖煮瘦肉入味
STEP9、到最后再放一半勺的柱侯酱去肉片和茄子里搅拌均匀直到收汁了就可以吃啦
STEP10、这个就是成品，既美味又简单
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则