STEP1、起锅烧油，油要稍多点

STEP2、五六分热放入肥肉，炼炼油

STEP3、然后放入姜，再放入葱花爆香

STEP4、加入瘦肉，炒至变色

STEP5、加入老抽、盐，煸炒均匀

STEP6、加入豆角，炒豆角的时候觉得颜色不够，可以继续加适量老抽

STEP7、炒至变色，大概两三分钟

STEP8、加入凉水，将豆角淹没

STEP9、拿出面条

STEP10、将面条拽断成段，平铺在豆角上

STEP11、面条铺完，水也就开了

STEP12、在面条上撒上生抽，盖好锅盖，焖大概八到十分钟

STEP13、关火后，一手拿铲子，一手拿筷子，将面和豆角拌匀（接了个电话，稍稍有点粑锅了，不过不影响哈）

STEP14、装盘开吃，如果能吃生蒜，就一瓣生蒜就更美味了