鸡中翅焖豆腐
小提醒
配料
- 鸡中翅 （7个）
- 豆腐 （5块）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 淀粉 （2勺）
- 姜 （6片）
- 葱 （5根）
- 蚝油 （2勺）
- 蕃茄 （2个）
- 料酒 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 白芝麻 （一勺）
做法步骤
STEP1、鸡中翅洗净，用少许糖、酱油、姜、料酒腌10-15分钟。水豆腐煎至两面金黄
STEP2、腌好的鸡中翅剪至两面金黄
STEP3、葱头、姜用油煸香
STEP4、蕃茄、葱切好备用
STEP5、豆腐，鸡中翅，蕃茄一起，加入水、少许盐焖煮10分钟，开盖时加入少许生抽、蠔油，准备起锅时淀粉调半碗水，撒入葱，开大火煮开，即可出锅
STEP6、出锅，撒上白芝麻
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