STEP1、主料：五花肉，豆角，葱，姜，蒜，手擀面（买的，有空可以自己做）五花肉，热油下肥肉煸油，五花肉。葱，姜，蒜，生抽老抽爆。

STEP2、豆角斜切丝，倒入锅中一起炒，放盐放鸡精调味，可以放点辣椒。然后倒水漫过食材焖煮，豆角一定要煮熟。

STEP3、手擀面抹点油，防止成坨，锅中水烧到一半的时候，把面平铺在锅中食材上。生抽，食用油加点清水，可以缓缓地洒在面上调味，焖面软硬程度取决于加的水的多少。

STEP4、焖一会之后，把面和豆角肉料拌匀再焖一会，到水差不多干，出锅。搞定()

STEP5、出锅！