山西豆角焖面
小提醒
配料
- 豆角、胡萝卜、西葫芦 （葱姜蒜）
- 猪肉 （花椒粉、大料粉、盐、酱油）
- 手擀面条（不会擀面条买的也可以口感稍差一点）
做法步骤
STEP1、炒锅倒油（油比平时炒菜要多一些）烧热后，放入切好的肥肉、肉丝（五花肉切片也可以）
STEP2、翻炒一下
STEP3、肉丝变色后加入葱姜蒜花椒粉大料粉适量酱油翻炒均匀
STEP4、放入豆角翻炒片刻
STEP5、再放入西葫芦胡萝卜翻炒均匀（胡萝卜西葫芦不放也可以）
STEP6、加入适量开水淹没豆角（水要多一些），大火加锅盖焖10一15分钟
STEP7、水焖至上图样子豆角八分熟就可以放面条了
STEP8、把切好的面条铺在豆角上面加盖转中小火焖5分钟
STEP9、检查一下水的多少，如果还多，继续焖会儿，焖至如上图所示从侧面基本看不到水就可以关火
STEP10、把菜和面条拌匀
STEP11、香喷喷的焖面出锅了
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 美食菜谱：蒸河粉的做法家庭做法2则
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炒猪耳朵的吃法与做法15篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个