白菜焖面
配料
- 肉沫 （少许）
- 白菜叶 （少许）
- 面条 （300g（依人口而定））
- 干豆酱 （少许）
做法步骤
STEP1、肉沫加入料酒，姜末
STEP2、干豆酱兑少部分水，加入大料，注意不要加盐
STEP3、起锅加少量油，蒜瓣烹香，加入肉沫，变色后加入调制好的酱汁和白菜叶，煮炖后加入煮熟的面条，焖盖1分钟，出锅
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