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豆角焖面

配料

  • 鲜面 (250克)
  • 四季豆 (250克)
  • 辣椒 (4根(二荆条))
  • 蒜 (2瓣)
  • 酱油 (4勺)
  • 胡椒末

做法步骤

STEP1、四季豆去盘折成4厘米左右的小段,辣椒切丝,蒜切片

豆角焖面

STEP2、锅中放少许油,蒜片炒香

豆角焖面

STEP3、倒入四季豆,炒2分钟左右

豆角焖面

STEP4、加入适量的水(大概4-5饭碗量),再加入酱油

豆角焖面

STEP5、大火煮开

豆角焖面

STEP6、小火煮5分钟

豆角焖面

STEP7、把汤汁倒入碗中备用

豆角焖面

STEP8、放入一半的鲜面,浇上少许油

豆角焖面

STEP9、再放入另一半的鲜面

豆角焖面

STEP10、淋上刚倒入的汤汁

豆角焖面

STEP11、上,小火先焖8分钟,分钟,撒上辣椒丝

豆角焖面

STEP12、再继续焖2分钟,揭盖,用筷子抖散,再看情况调入适量的盐(我没有加盐了,正好合适)

豆角焖面

豆角

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