STEP1、土豆切块，豆角掰段儿，西红柿切块儿，鱼豆腐切厚片。

STEP2、热油下豆角，炒至稍微发黄。

STEP3、豆角稍微发黄，加入土豆翻炒。直至豆角，土豆微微发黄。

STEP4、倒入酱油，撒点盐。

STEP5、待土豆稍微软点，加入鱼豆腐，西红柿。继续翻炒至鱼豆腐发软。

STEP6、锅里加水淹没土豆，豆角等，开锅，放入面，盖锅盖直至面软焖熟。

STEP7、出锅……出锅。