STEP1、豆角切段，西红柿切块，五花肉切细丝加入生抽盐葱姜备用。

STEP2、热锅放油，放一瓣大料和几粒花椒，炸至变色放肉和葱姜煸炒一下。然后放入豆角继续翻炒至变色

STEP3、加入西红柿继续翻炒至西红柿稀烂，加入一碗水，水量刚刚没过豆角即可。

STEP4、细面条揪成小段，撒一些油，然后用手抓匀抖匀。

STEP5、面条铺在豆角表面，盖盖中火焖3-5分钟，期间要观察下汤水是否熬干。汤汁熬干后熄火拌匀即可。