豆角土豆焖面
配料
- 调料：
- 葱 （一根）
- 蒜 （三瓣）
- 五香粉 （适量）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量（可不放））
- 主材料准备：
- 手擀面 （2人份）
- 豆角 （2人份）
- 土豆 （1个（大））
- 木耳 （适量（可不放））
- 小青菜 （适量（可不放））
做法步骤
STEP1、材料洗好切好
STEP2、锅内热油，放入葱蒜煸香，再放入豆角翻炒至变色后倒入生抽、老抽、五香粉，翻炒一下加入水，加进去的水要没过豆角，放盐调味。水烧开后放入土豆和木耳，土豆变软之后，当水量与菜量平齐时放入青菜并将面条铺在上面。
STEP3、面条变色后开始尽力拌匀，调小火，等汤汁收干后关火
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