STEP1、原材料准备姜,胡萝卜,饼切丝;肉,蒜切片;豇豆切成长度适中备用
STEP2、锅底放少许油,放入姜爆香,同时加入五花肉,翻炒,肉变色后,放入豇豆,倒入少许生抽,适量盐,加水,没过豇豆即可,盖上锅盖,大火至水开,转为小火三分钟!
STEP3、加入胡萝卜丝和饼丝,盖上锅盖,大火收汁,关火,加入切好的蒜片,焖至两分钟
STEP4、掀锅盖,搅拌均匀,即可食用
豆角