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豆角焖面

小提醒

焖面时水要一次性加够,在焖的过程中打开锅盖看下是不是汤汁干了,如果汤汁干了面条未熟,这时候顺着锅边在加热水进去,不然就糊底了。

配料

  • 豆角 ((切段))
  • 鲜面条 (200克)
  • 五花肉 (适量(切片))
  • 酱油 (2大茶匙)
  • 清水 (300ML)
  • 姜末 (适量)
  • 大料 (1颗)
  • 鸡精 (适量)

做法步骤

STEP1、锅加热倒入2茶匙色拉油,爆香葱、姜、大料

STEP2、放入五花肉片炒变色

STEP3、放入豆角炒变色

STEP4、加入酱油、盐、鸡精、清水

STEP5、放入面条后,盖上锅盖闷至面条完全把汤汁吸收干净,面条熟了即可关火

豆角

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