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豆角焖面

配料

  • 五花肉 (一块)
  • 葱 (根)
  • 面条 (份)
  • 老抽 (勺)
  • 生抽 (勺)
  • 蒜 (瓣)
  • 豆角 (适量)
  • 耗油 (适量)

做法步骤

STEP1、蒜切沫,葱切段,五花肉可根据自己喜好切好,豆角切段。

豆角焖面

STEP2、锅中热油,葱蒜爆香,加入五花肉炒熟,加入半勺老抽,上色,之后放入豆角翻炒均匀,加入花椒粉,姜粉,盐(适量)。翻炒均匀,加入水没过菜,大火煮开直至豆角变软。

豆角焖面

STEP3、上面铺上面条,盖好锅盖,小火慢煮,中间注意不要将水煮干,要是水煮干了,可以沿锅边加水。

豆角焖面

STEP4、带面条变软,捞出即可。

豆角焖面

豆角

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