STEP1、因为没有其他的锅,无法焯鸡翅,所以提前将鸡翅泡冷水里去血水。如果有冰箱,放在冰箱里泡血水更好哦蔬菜洗干净,胡萝卜土豆去皮切丁,西红柿直接削在碗里,香菇切块,豆角切段,香葱两根切段,一根切末,蒜拍一下,姜切片,小米椒切成小圈。
STEP2、备好的蔬菜如图所示。喜欢吃米软一点的,可以提前淘米,然后加一点水泡着,水要比平时蒸饭的量少很多。大青芒准备最后跟酸奶拌一下,做个餐后小食。
STEP3、将调料和切好的葱姜蒜小米椒混均匀,等鸡翅泡干净血水后,用调料腌制半小时。
STEP4、先将切好的西红柿和米拌在一起,放在锅底,然后依次放入土豆胡萝卜香菇,最后码上鸡翅。腌鸡翅的调料不要浪费,一起倒进去
STEP5、按照自己锅子要求和口味偏好,盖锅盖,调整到蒸米饭,然后开始等...这时候记得切一切大青芒哦等饭好了,最好焖几分钟会更好吃啦同时可以把酸奶倒进大青芒里边啦
STEP6、出锅前记得撒上切好的小葱点缀一下,隔壁小孩都馋哭啦(锅里还有饭饭,不止这两小碗啦)
STEP7、啊,好吃