快手腊肠南瓜焖饭
小提醒
配料
- 辣肠（香肠） （100克）
- 大米 （150克）
- 南瓜 （200克）
- 水 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 生抽 （适量）
做法步骤
STEP1、南瓜洗净（建议买南瓜的根部，肉质紧实而且不用掏南瓜子）
STEP2、将南瓜切成小块（其实可以切更小块，只不过我喜欢大颗的南瓜肉╮(╯▽╰)╭）
STEP3、腊肠切片，注意不要太厚或者太薄喔，等下要过锅炒的
STEP4、锅预热，将腊肠均匀铺在电饭锅底部，按下煮饭键盖上电饭锅盖，5分钟后腊肠的油逼出来，然后加入南瓜翻炒1分钟，使南瓜充分吸收腊肠的油，然后加入适量盐，生抽和鸡精
STEP5、事先将米淘洗干净，然后倒入翻炒好的腊肠南瓜中，再倒入比平时煮饭少的水，再按下煮饭键，像平时煮饭一样，等跳到保温键后焖几分钟
STEP6、一锅香喷喷的腊肠南瓜焖饭就等着你享用啦
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