STEP1、牛肉泡水，去血水

STEP2、水烧开放牛肉绰水

STEP3、用温水将牛肉洗净，汤锅水烧热放牛肉，葱姜，大火烧开，小火炖半个多小时。

STEP4、番茄去皮，剁碎

STEP5、倒少许宝宝油，将番茄炒制糊状

STEP6、倒入汤锅接着炖，大概两个多小时。

STEP7、出锅前加入少许盐，不满一岁可以不加。