歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅
小提醒
配料
- 鸭翅 （500克）
- 老抽 （2勺）
- 豆瓣酱 （2勺）
- 葱 （1/3根）
- 香叶 （2片）
- 大料 （2个）
- 冰糖 （适量）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、葱切宽段。香叶两片。大料两个。
STEP2、放油，把葱、香叶、大料放进锅里煸出香味。然后倒入鸭翅。煸炒至两面微微发黄。
STEP3、然后放冰糖、老抽、豆瓣酱、适量的盐、水没过鸭翅。炖煮1小时。
STEP4、出锅！
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