STEP1、若羌红枣
STEP2、生姜千万不能用那种像泡水面包那种肉姜,那种是炒菜用的,没啥驱寒祛湿功效的
STEP3、上面三个图片就是主要材料了,不需要加一滴水。
STEP4、红枣要去核
STEP5、姜洗干净适当去皮,不要削的太干净,姜皮的作用自己百度我就不多说了
STEP6、自己话用把姜烂,然后又把渣和姜混合,我刚开始时候不懂,用,用,没一会器就停了,因为姜太多纤维,不动,我现在量了,用,方快捷,但不适合那三两瓶,用。
STEP7、红枣用有绞肉功能的研磨机,也是全部打碎
STEP8、姜碎和红枣碎搅拌均匀,放进炖盅里
STEP9、把红糖切成小块,穿插在膏里面,盖好锅盖,炖18个小时,期间每隔三小时要开盖搅拌一次,使红糖分布均匀,不要担心糖不融化,姜其实含有很多水分的
STEP10、用炖盅老老实实的炖,不用锅来炒,这样就不会上火了
STEP11、炖好的样子,几乎看不到水分的对吧
STEP12、上面两个图片都是炖好之后的样子,实实在在的膏体,而不是一堆晃动的糖水
STEP13、泡水后的样子
STEP14、泡水后可以看到生姜和红枣的碎末
STEP15、上面浮动的是姜皮,姜皮有祛湿利尿的作用,所以湿气重的人我会推荐他服用红糖姜枣膏,如果加上四君子就好了。
STEP16、上班也能随时随地的泡
STEP17、我平时喜欢用红糖姜枣膏来加在鸡蛋小米粥里,或者鸡蛋酒糟里,好好次哦
STEP18、做好之后要趁热装瓶,不然很难将瓶子塞满,毕竟这个炖完之后几乎没有水分了
STEP19、看看装瓶的样子吧,就是倒放也不用担心会掉出来
STEP20、红糖姜枣膏牛奶,口感也是一流的
STEP21、吃完螃蟹记得泡一杯红糖姜枣茶祛寒哦
STEP22、懒得做的可以找930658677,工序确实挺多的