牡蛎炖豆腐
小提醒
配料
- 牡蛎
- 豆腐
- 葱姜蒜
- 白胡椒粉
- 料酒
- 盐
- 生抽
做法步骤
STEP1、牡蛎清洗干净，控水备用
STEP2、锅内坐油煸香葱、姜、蒜
STEP3、入牡蛎煸炒，撒点料酒，生抽
STEP4、入豆腐进去炖（豆腐提前切好泡在盐水里，入味些。）一会儿
STEP5、撒点胡椒粉，一点点盐，大火收汁
STEP6、也可以勾芡，出锅
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