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产后补品:鲍鱼炖鸡汤

小提醒

鲍鱼介绍1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;2.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;5.鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨

配料

  • 鲍鱼 (5只)
  • 土鸡 (1只)
  • 红枣 (3、4颗)
  • 姜 (少许)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)

做法步骤

STEP1、把小土鸡斩成小丁

产后补品:鲍鱼炖鸡汤

STEP2、把鲍鱼肉和壳分离出来,去掉鲍鱼内脏,壳刷干净

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STEP3、把鲍鱼肉清洗干净,切花

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STEP4、锅内放适量的水,将鲍鱼肉、壳、鸡块、料酒、红枣和姜片一起放锅内

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STEP5、大火烧开,转中小火煮90分钟,加盐调味即可

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