STEP1、鱼头洗净，晾干水分，放入盐腌制5分钟，备用。

STEP2、葱和豆腐，跟据家人的多少，来决定多少的哦！

STEP3、冬天的大白菜很是香甜，所以我就准备了很多，因为比较喜欢吃。

STEP4、先把锅里油烧热，倒入这些辛辣刺激的哦！如果不喜欢花椒，可以第一个放入油锅，然后在给花椒弄出来。