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「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭

小提醒

也可以将海苔剪碎加入烩菜里一起煮着吃,海苔的咸鲜味会让烩饭更好吃!

配料

  • 大米 (60克)
  • 黄油 (5克)
  • 三文鱼 (60克)
  • 姜适量
  • 香菇 (3朵(约20克))
  • 胡萝卜 (20克)
  • 土豆 (20克)
  • 山药 (20克)
  • 白菜 (40克)
  • 海苔 (1片)

做法步骤

STEP1、将食材切成宝宝能接受的程度。

「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭

STEP2、将黄油融化后,把三文鱼微微煎熟取出,捣碎。

「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭

STEP3、将胡萝卜、土豆、香菇煸炒出香味。

「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭

STEP4、加入山药,加高汤没过食材。

「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭

STEP5、锅开后加入白菜。

「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭

STEP6、再加入三文鱼和姜丝/姜片。加姜一起煮有很好的去腥和提鲜作用。

「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭

STEP7、加适量水煮开收汁。

「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭

STEP8、60克大米煮好的米饭,以及煮好的烩菜均匀分为三等分。(大约是50克米饭90克烩菜,这个不一定的,看含水量)【在这一步记得取出姜丝/姜片】

「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭

STEP9、取一份分好的饭和烩菜,倒回锅中,加少量水将米饭煮入味,汁收干。剪适量海苔碎,摆盘。香喷喷的烩饭就做好啦。

「宝宝辅食」快手日式三文鱼土豆炖蔬菜烩饭

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