花胶炖鸡汤
配料
- 鸡 （半只）
- 花胶 （适量）
- 大红枣（去核） （5-6颗）
- 枸杞 （20粒左右）
- 姜 （3-6片）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、小花胶，先泡半小时，再煮开，关火泡1小时，这样可以去腥，也能快速泡发。
STEP2、泡开，白白的就行。
STEP3、鸡坎它，然后焯水，不喜欢太油建议去皮。家人喜欢连皮炖！
STEP4、红枣，枸杞洗一下。
STEP5、把所有材料放入锅中
STEP6、加几片姜
STEP7、我这个是电压力锅大概炖一小时，普通电饭锅需要两小时。
STEP8、加少许盐调味就可以，我没加盐，很香甜的汤，要去一下油！
STEP9、花胶也软软哒！
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