STEP1、如图,准备好所有的材料。肉末先用适量的油,盐,胡椒粉腌制片刻。
STEP2、起锅烧开水加入适量的油和盐。
STEP3、豆角粒和胡萝卜丁先焯水1-2分钟,捞出后控干水分
STEP4、把蒜末和肉末炒香
STEP5、加入豆角粒和胡萝卜丁。
STEP6、翻炒片刻,加入一勺橄榄菜
STEP7、炒匀后,进行调味。加入盐,生抽,蚝油,白糖,两勺凉白开。
STEP8、加盖中火焖至收汁
STEP9、装盘
STEP10、开吃
豆角 炒豆 炒豆角 榄菜 菜肉 肉沫 肉沫炒豆角