肉末炒豆角

小提醒

@猪肉一定要炒至有香气@加入水分可以使豆角快速软,而不用太多油

配料

  • 豆角 (250克)
  • 肉末 (30克)
  • 蒜头 (2瓣)
  • 酱油 (1勺)
  • 白胡椒粉 (1克)

做法步骤

STEP1、豆角切小丁,蒜头切片

肉末炒豆角

STEP2、锅中放入10克油加热,放入蒜片爆香

肉末炒豆角

STEP3、加入猪肉拌炒至有香气

肉末炒豆角

STEP4、放入豆角拌炒

肉末炒豆角

STEP5、加入1勺水,大火拌炒

肉末炒豆角

STEP6、炒至没有水分,加入酱油,白胡椒粉调味即可

肉末炒豆角

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