木耳炒鸡肉
小提醒
配料
- 鸡肉 （半块）
- 木耳 （六朵）
- 生姜 （2片）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 花生油 （适量）
做法步骤
STEP1、木耳侵泡发10分钟
STEP2、鸡肉斩块，用少许盐、花生油、蚝油、少许糖腌制几分钟
STEP3、木耳清洗干净，切条
STEP4、生姜切丝
STEP5、热锅，放花生油爆姜丝
STEP6、放腌制好的鸡肉翻炒
STEP7、鸡肉翻炒变色后放入木耳翻炒
STEP8、即将出锅前放一小勺盐《或酱油》
STEP9、出锅
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