韭黄炒豆干
配料
- 韭黄 （1小把）
- 豆干 （3-4块）
- 干辣椒 （若干个）
- 料酒 （半瓶盖）
- 食盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 蚝油 （1小勺）
- 鸡精 （适量）
做法步骤
STEP1、依次把韭黄切段、豆干切片备用……
STEP2、热锅放入干辣椒段炒至焦黄…
STEP3、先放入豆干翻炒1-2分钟……
STEP4、再放入韭黄翻炒后，依次加入料酒、生抽、蚝油、食盐、鸡精一起均匀翻炒即可……
STEP5、一盘好吃的韭黄炒豆干就啦……
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