STEP1、小白菜洗净,焯水,然后泡在凉水里。
STEP2、蘑菇洗净,焯水,然后泡在凉水里。
STEP3、蘑菇,撕成条,用手握掉水分。
STEP4、小白菜握掉水分。
STEP5、葱蒜,切末。
STEP6、锅热油,葱蒜爆锅。
STEP7、下蘑菇,小白菜。加盐,生抽,蒸鱼豉油。
STEP8、出锅。
蘑菇 小白菜 白菜 炒小白菜 溜溜