小白菜炒豆腐
配料
- 小白菜 （2斤左右）
- 豆腐 （软豆腐1斤）
- 盐 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
做法步骤
STEP1、1、买软一点的豆腐，切块或三角形
STEP2、2、把葱切末，小白菜切块。
STEP3、3、放入调和油，热锅热油。
STEP4、4、先炒葱末，放入小白菜。
STEP5、5、翻炒变色后放入豆腐
STEP6、6、再放入适量盐、鸡精，翻炒一会儿完成。
STEP7、7、翻炒频率不要太快，豆腐容易碎
STEP8、完成
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