STEP1、准备香菇、油菜

STEP2、油菜切段，白杆部分一会要先炒，香菇切片。

STEP3、热锅热油，姜末爆香

STEP4、放入香菇翻炒。

STEP5、加入酱油一勺

STEP6、蚝油一勺，水三勺，炖下香菇，收收汤水

STEP7、放入油菜杆部分，翻炒断生。

STEP8、最后放入有菜叶翻炒断生即可。

STEP9、简单的家常香菇油菜就完成了。