STEP1、材料看图，也可以用一点五花肉炒出油来，会更香，韭菜梗和后面分开放。

STEP2、鸡蛋炒到定型放入葱，我喜欢姜，就也放了一点。

STEP3、放入红薯面条，有点长没关系，炒一会儿软了就会断的。

STEP4、红薯面条本身就是熟的，炒个两三分钟，把豆芽和韭菜梗一起放进去炒两三分钟。

STEP5、加入盐和五香粉或者十三香，炒匀，关火，放入韭菜叶子，扒拉几下用热气让韭菜叶子焉就行了，盛出装盘就好啦。