STEP1、清洗梭子蟹,炒的梭子蟹不要买太大的,尽量买活的。
STEP2、铁锅放油,下生姜,烧热,下葱段。下洗干净的梭子蟹爆炒。
STEP3、下生抽,白糖,盐,鸡精,蒜末。大火翻炒。
STEP4、起锅装盘
梭子蟹 梭子 炒梭子蟹