超简单的爆炒小海虾
配料
- 小海虾 （1斤）
- 盐
- 料酒 （3勺）
- 油
- 香菜
做法步骤
STEP1、小海虾冲洗干净，放到碗里放料酒、姜片，腌一会去腥
STEP2、下宽油（油要多，比炒菜时候的油最起码要4-5倍，油热后下葱姜蒜炒香
STEP3、把海虾倒进去，一直翻炒，要炒到吃着外壳酥酥的才出锅，一直翻炒，觉得油少的话再加点油，慢慢的海虾都被炒的油光光的，加一点点盐和香菜好了！
STEP4、装盘
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