STEP1、虾仁洗净,用料酒泡20分钟。
STEP2、鸭蛋打散,充分打入空气。
STEP3、加入黑胡椒。
STEP4、锅放油,大火,铲子不断推蛋液,让蛋有层次。
STEP5、蛋盛出来,放在旁边。倒入虾仁继续炒,虾仁变红后,加入水,煮5分钟。再加入炒过的虾仁。
STEP6、出锅啦!妥妥的高蛋白哦!很适合减脂期间吃啦!
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