减脂高蛋白菜谱-虾仁炒蛋

配料

  • 鸭蛋 (2个)
  • 虾仁 (10个)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 橄榄油 (10克)
  • 料酒 (适量)

做法步骤

STEP1、虾仁洗净,用料酒泡20分钟。

减脂高蛋白菜谱-虾仁炒蛋

STEP2、鸭蛋打散,充分打入空气。

减脂高蛋白菜谱-虾仁炒蛋

STEP3、加入黑胡椒。

减脂高蛋白菜谱-虾仁炒蛋

STEP4、锅放油,大火,铲子不断推蛋液,让蛋有层次。

减脂高蛋白菜谱-虾仁炒蛋

STEP5、蛋盛出来,放在旁边。倒入虾仁继续炒,虾仁变红后,加入水,煮5分钟。再加入炒过的虾仁。

减脂高蛋白菜谱-虾仁炒蛋

STEP6、出锅啦!妥妥的高蛋白哦!很适合减脂期间吃啦!

减脂高蛋白菜谱-虾仁炒蛋

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