芦笋胡萝卜香菇小炒
配料
- 芦笋
- 胡萝卜
- 香菇
- 大蒜
- 橄榄油
- 水
- 盐
- 干贝素（或味精或鸡精或别的什么精或省略）
做法步骤
STEP1、香菇泡发（鲜香菇就直接用啦），洗净，去蒂，挤干水分，切成薄片。
STEP2、胡萝卜洗净，切丝。
STEP3、芦笋洗净，切段。
STEP4、大蒜，切片。
STEP5、锅烧热，倒点橄榄油，油热，放蒜片炒香；加胡萝卜和香菇，翻炒一会儿；加芦笋，适量盐，翻炒一会儿；稍微加点水，继续翻炒，芦笋会慢慢变翠绿，水会慢慢收干，加点干贝素，翻炒均匀，就好啦，起锅~
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