海虾木耳炒脆瓜
配料
- 水果脆瓜 （2个）
- 小海虾（海米也可以）
- 木耳
- 耗油
- 老抽
- 酱油
- 白糖
做法步骤
STEP1、将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿（不能切太薄，炒的时候容易碎。）
STEP2、小海虾或者海米切碎，木耳切碎备用
STEP3、起油锅，葱姜蒜爆香
STEP4、放入小海虾煸炒，炒出香味后放入木耳翻炒
STEP5、放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟
STEP6、放入脆瓜翻炒，出锅前放入适量盐即可
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