STEP1、洗净

STEP2、切半，汪的地方粘生粉。小火热油煎至发黄

STEP3、加入姜丝

STEP4、放入蟹脚

STEP5、加葱一起煸炒

STEP6、烹入老酒，小火焖。

STEP7、将梭子蟹捞出来，剩点油，加毛豆煸炒。加水，放点点盐。小火焖一会儿。