杂菇木耳炒鸡肉
小提醒
配料
- 鸡肉 （1块）
- 杂菇 （一盒约100克）
- 玉米淀粉 （少许）
- 酱油 （1勺）
- 油 （1勺）
- 玫瑰盐胡椒粉 （少许）
- 豆苗 （约150克）
做法步骤
STEP1、鸡切小丁，用油，玉米淀粉，酱油，玫瑰盐胡椒粉抓匀腌制十分钟，肉洗完要注意控干水分。
STEP2、菇菇洗净切小块，木耳切小片备用
STEP3、锅下油大火烧热，然后调中小火下鸡丁，翻炒至一面变色。
STEP4、然后下菇调大火翻炒，加点水继续翻炒均匀，调中火盖锅盖焖烧片刻，等菇断生变软
STEP5、接着再下木耳，调大火炒熟
STEP6、最后加酱油调味即可出锅！喜欢辣的可以加辣椒一起炒会更香！爱香菜的可以加点香菜增香！广东人大部分不喜辣，可我偏偏是那小部分人但吃辣太多我会喉咙痛对辣真是又爱又恨
STEP7、豆苗直接炒或者白灼都可以！今天又是一顿简单快手的减肥餐，完美！
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