STEP1、食材准备好

STEP2、花菇提前泡发2-3个小时

STEP3、木耳提前泡发1-2个小时

STEP4、新会虫草花洗一下即可，不需要浸泡。

STEP5、花菇泡发好后，切块

STEP6、买回来的鸡斩块，放入盘中，加入酱油，盐，生粉浸泡半个小时。

STEP7、热火下油，煸香姜片后，加入腌制好的鸡块，翻炒3分钟左右

STEP8、加入花菇和木耳翻炒2-3分钟。

STEP9、倒入一碗冷开水，虫草花撒在上面，大火烧开后转小火焖煮20分钟。

STEP10、出锅前加一些蚝油，盐翻炒几次即可。

STEP11、美味可口的花菇木耳虫草花焖鸡就做好啦，香喷喷的下饭菜。