STEP1、海米洗净后沥干水待用。丝瓜去皮洗净切片。

STEP2、热锅，放少许油，爆香蒜茸，放入海米爆香。

STEP3、放入丝瓜翻炒，中火，稍微放一点水。继续翻炒到丝瓜变软。

STEP4、由于海米本身有咸味，所以起锅前放一点盐调味即可。