STEP1、取一瓣蒜,切蒜末。
STEP2、杏鲍菇清洗一下,擦干水份,切丁。
STEP3、放到微波炉里2分半,拿出来,倒出多余水份,备用。
STEP4、小火煮沸水,加一勺盐,焯一下青豆,30秒捞出沥水备用。
STEP5、锅放油,下杏鲍菇翻炒,菇边缘微焦黄时,下蒜末翻炒一下,再加入豌豆粒。
STEP6、翻炒片刻,加蚝油,尝一下咸淡,可用适当盐调味。
杏鲍菇 豌豆 炒杏鲍菇 鲍菇 豆粒 豌豆粒