STEP1、杏鲍菇洗净切片,薄厚根据自己喜好。
STEP2、小葱切葱花,蒜切末。
STEP3、炒锅中火多放点油,葱蒜下锅,同时下杏鲍菇翻炒。
STEP4、炒一会杏鲍菇会出水,这时加入糖、生抽、老抽、蚝油。
STEP5、开中大火翻炒收汁。
STEP6、收完汁出锅,可以撒点葱花点缀。
杏鲍菇 炒杏鲍菇 鲍菇