肉炒杏鲍菇

小提醒

煮杏鲍菇的时候加一小块白菜,助于辨别是否有毒。

配料

  • 杏鲍菇 (1个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 盐 (半勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 醋 (一勺)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 猪肉 (150克)

做法步骤

STEP1、杏鲍菇切片开水煮一遍,捞起备用。

肉炒杏鲍菇

STEP2、锅里放豆油两勺,放入葱蒜姜末入味,炒肉片。

肉炒杏鲍菇

STEP3、炒肉的空隙,胡萝卜切片。

肉炒杏鲍菇

STEP4、胡萝卜倒入锅里翻炒。

肉炒杏鲍菇

STEP5、胡萝卜变软,加入煮好的杏鲍菇翻炒,加入食盐,十三香,酱油,醋。成盘。

肉炒杏鲍菇

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